Novembre e Dicembre è il periodo centrale di raccolta delle olive , nel momento in cui hanno raggiunto le massime dimensioni, il massimo di inolizione, e la polpa perde un poco di consistenza. Le tecniche adottate nella raccolta variano da regione a regione soprattutto in relazione alle caratteristiche degli alberi, alla potatura e alla conseguente altezza delle fronde; si suddividono in raccolta manuale e meccanica. Noi mettiamo a Vs. disposizione il meglio per la raccolta meccanica :

• Abbacchiatori
  
• Elettroscuotitori
  
• Raccogliolive
  
• Defogliatrici

Nello speciale raccolta Vi presentiamo le piu’ recenti novità per rendere il Vostro lavoro meno faticoso .