
Adatti per la preparazione di salsa di pomodoro, marmellate, succhi di frutta. Elica di spremitura in resina acetalica, certificata per il contatto con gli alimenti. Cono filtro, sgocciolatoio, paraspruzzi e imbuto di grande capacità in acciaio INOX AISI 304 su tutti i modelli elettrici. Perno di traino in acciaio e nylon 6.6. Corpo in ghisa trattata per uso alimentare con polveri epossidiche cotte in forno a 300°C. L'olio utilizzato è di tipo ''Long Life'' ed è idoneo al contatto accidentale con gli alimenti; non necessita di rabbocchi o sostituzione. Riduttore assiale ad ingranaggi in metallo (ingranaggi in Nylon 6.6 per art. 9008 N) a bagno d'olio. Classe di protezione IPX5. Ventola di raffreddamento, calotta copriventola e scatola interruttore-condensatore a tenuta stagna costruite in materiale plastico (copriventola in acciaio per art. 9000 NP). Motori elettrici ad induzione, a servizio continuo.
Dimensioni
50x23x32(h) cm | ||
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Cono filtro (fori) | 1,5 mm ca. | |
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Produzione | 70-140 kg/h | |
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Peso | 10 kg | |
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